Mùa đông lạnh giá nên chọn những món ăn nóng hổi. Vào bếp làm một nồi súp bánh mì cả nhà ngồi nhâm nhi, xuýt xoa sẽ vô cùng ấm áp.
Nguyên liệu làm súp bánh mì cay
- 200 gram bánh mì
- 60 gram hành tây
- 10 gram tỏi
- Nước dùng (nước luộc gà)
- Húng tây
- 150ml sữa
- 30 gram bơ
- Lá thyme
Cách làm súp bánh mì cay
- Mình cắt bánh mì thành hạt lựu nè.
- Cắt lát hành tây mỏng như hình nha!
- Lột bỏ vỏ tỏi và băm thật nhuyễn.
- Đun chín hành tây, tỏi và một ít lá thyme trên một nồi khác.
- Làm tan chảy bơ trong chảo rồi cho bánh mì vào rán vàng giòn.
- Cho sữa vào nấu sôi rồi tắt lửa nha. Cho thêm nước dùng và bánh mì vào đun cùng với hành tây trong 10 phút cho chín mềm. Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng trước khi cho ra bát.
Và thế là bạn đã có 1 nồi súp nóng hổi.
Trời se lạnh ăn súp thì quá tuyệt còn gì!
Hành tây sẽ giúp chúng ta chống lại bệnh cảm cúm nữa đó nha!
Lưu ý!
Cắt hành tỏi có thể khiến bạn cay mắt, nhất là hành tây. Khi cắt để tránh trường hợp này, bạn có thể để lọ muối bên cạnh, đừng quên mở nắp lọ nhé.
Cách làm món súp bánh mì cay nóng hổi thơm ngon nhâm nhi ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ trở thành một công thức ẩm thực mới cho các chị em nội trợ thực hiện. Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
